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Actividades
Taller de coctelería creativa con VERMUT ZARRO, dirigido por el reconocido barman Juan Carlos Muñoz.
23/04/2024
Jota Abril nos ayudará a descubrir las recetas DAPSA "en un pis pas" by David de Jorge (Robin Food) apoyando el día mundial de la casquería
Cierre primera jornada en el Campeonato de España de Pizzas Gourmet by 1906 Red Vintage
22/04/2024
MARLON CONSERVAS, de la mano de Cristina Martín Más, su directora, presenta su marca, inicios, filosofía y proyección de futuro. El cocinero Gonzalo Cuesta
Masterclass Los ingredientes en la pizza Jesús Marquina y Negrini/Robo
Exibición productos Consejo Regulador Pimentón de la Vera
EUROAMBROSIAS: Showcooking y degustación de “Tatín de puerros confitados” (con miel de MADRID MIEL), a cargo de nuestro responsable de I+D, el chef Francisco de Miguel Sabaté.
MasterClass La Pizza es alta cocina a cargo de Jesús Marquina - Uso del Pimentón de la Vera y Atún Fuentes en la pizza
Elaboración de “Emparedado de brisket a baja temperatura” con carne de la cooperativa GANADEMAD, productos hortícolas de MADRID RURAL, y AOVE D.O.P. ACEITE DE MADRID Valleherboso
Momento musical en el Campeonato de España de Pizzas Gourmet by 1906 Red Vintage
CAEM presenta a CANNA PHARMA: Quiénes somos; Breve historia del cáñamo; Anatomía de la planta y sus diferentes usos en las industrias; Nuestros productos y beneficios para la salud (en la alimentación, en la proteína vegetal y los aceites).
Exibición acrobática a cargo de Francis Tolu. Campeón del Mundo 2023
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