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Actividades
Showcooking de postres elaborados con chocolates Bean to Bar de MAYKHEL realizados por Begoña Gardel, pastelera del Hotel Ritz.
31/05/2024
Apertura de Secretaría martes
23/04/2024
MRM: Ponencia y cocina en directo de un guiso tradicional seguido de una degustación: “Apuesta por los guisos tradicionales de nuestras madres y abuelas, adaptado a los nuevos formatos de consumo. Para comer a bocados”.
25/04/2024
Elaboración a cargo de Alfonso Rueda, de ACYRE, de Pani Puri de cebollitas tiernas, en tartaleta de trigueros confitados y caviar de AOVE D.O.P. ACEITE DE MADRID
Showcooking "Estrella Galicia 1906 Red Vintage". Salvatore Salvo y Estrella Galicia
24/04/2024
Desayuno y showcooking de "brownie-cheesecake" elaborado con CHOCOLATE MAYKHEL 76%, de la mano del chef Miguel Angel Mateos Robles
3º Campeonato de España de Pizzas Gourmet by 1906 Red Vintage. 3ª Jornada
CAEM presenta a CONSERVAS CACHOPO, que ofrecerá una degustación de sus productos.
Masterclass Valcoiberia
Masterclass Pizza clásica y Pizza Napolitana 5 Stagioni
3º Campeonato de España de Pizzas Gourmet by 1906 Red Vintage. Competición de acrobacia
3º Campeonato de España de Pizzas Gourmet by 1906 Red Vintage. Più Larga
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