PRESENTACIÓN ANCHOAS CON MANTEQUILLA

Hemos recuperado la original elaboración de las anchoas, tal como se consumían en Italia a finales del siglo XIX. 

Con estas sabrosas anchoas con mantequilla ecológica, queremos hacer un homenaje a los primeros salazoneros italianos que, ante la falta de capturas en la costa italiana, vinieron buscando bocartes a nuestra costa, convirtiendo a Santoña en “La cuna de la anchoa”