LOMO IBÉRICO DE CEBO DE CAMPO

Nobleza es el adjetivo que mejor define a este manjar de exquisita textura y firmeza. El lomo ibérico de bellota es aderezado con suaves matices a orégano y pimentón de primera molienda, los cuales infiltrados convenientemente en el magro, acentúan y trasladan de inmediato al consumidor a la frontera y dehesas Extremeñas testigo de su crianza en libertad.