26 — 29
ABR.2027
Ifema Madrid

Visitar Salón Gourmets

Descubre productos, marcas, tendencias y oportunidades de negocio en la feria profesional de referencia internacional para la Alimentación y Bebidas de Calidad.

Por qué visitar Salón Gourmets

Salón Gourmets es el principal escaparate anual de productos gourmet, bebidas de calidad, innovación alimentaria y tendencias profesionales. Un punto de encuentro imprescindible para compradores, distribuidores, hostelería, restauración, Retail especializado y profesionales que buscan nuevas oportunidades dentro del sector.

Descubrir nuevos productos, marcas y lanzamientos.

Conectar con expositores nacionales e internacionales.

Identificar proveedores, distribuidores y oportunidades comerciales.

Acceder a catas, concursos, showcookings, demostraciones y contenidos profesionales.

Planificar reuniones y aprovechar mejor la visita.

Crecimiento imparable edición tras edición

1993

expositores

+ 55.000

Productos

5.300

reuniones

883

periodistas

Cifras 39 SG

Programa de compradores nacionales: Buyers Hub

¿Eres comprador profesional? Accede a un programa diseñado para facilitar encuentros de negocio entre compradores, marcas y expositores participantes.

Acreditación gratuita para los días de feria.
Acceso al Business Center para reuniones, networking y descanso.
Atención personalizada durante el evento.
Servicio de matchmaking para identificar proveedores y agendar reuniones.

Registrarse en Buyers Hub

Reuniones en Business Center de Salón Gourmets

Qué encontrarás en Salón Gourmets

Expositores y marcas

Una selección de productores, empresas premium, marcas consolidadas y propuestas emergentes de los principales mercados nacionales e internacionales.

Productos y novedades

Alimentos, bebidas y soluciones gourmet que marcan tendencia: desde referencias tradicionales de calidad hasta innovaciones pensadas para el mercado profesional.

Zonas temáticas

Espacios especializados para descubrir categorías, tendencias y propuestas concretas dentro del universo gourmet.

Live Events

Catas, demostraciones, concursos, premios, showcookings, ponencias y encuentros profesionales durante todos los días del evento.

Planifica tu visita

App oficial Información práctica

Visitantes en primera persona

En GourmetsTV podrás encontrar material audiovisual de la feria con testimonios de profesionales y visitantes que acuden a Salón Gourmets para descubrir producto, generar contactos y detectar nuevas oportunidades.

Necesitamos venir al Salón de Gourmet porque siempre hay novedades, tanto de vinos, de productos, están muy al día y para mí es como hacer un máster.

Elena Arzak

Chef / Propietaria / 3* Michelin / España

El Salón Gourmets refleja la esencia de la gastronomía y nos ha ayudado enormemente a proyectarnos Internacionalmente.

Paco Pérez

Chef / Propietario / 5* Michelin / España

Lo bueno del Salón Gourmets es que conoces productos nuevos, conoces a los personajes, artesanos y la historia de esos Productos.

Mario Sandoval

Chef / Copropietario / 2* Michelin / España