Información práctica

El Salón Gourmets es la exposición de calidad más exclusiva de Europa.

Los productos más innovadores y vanguardistas de la gastronomía mundial se reúnen en este espacio, donde productores y consumidores hacen negocio y conocen las tendencias del sector.

Cartel Salón Gourmets edición 2027

Organizado por

Grupo Gourmets (Progourmet, S.A.)


Fechas

26, 27, 28 y 29 abril 2027.


Horario

De lunes 26 a miércoles 28 de abril de 10:00 h. a 19:00 h

Jueves 29 de 10:00 h. a 17:00 h.


Ubicación

Ifema Madrid (66.000 m2 de exposición).

Pabellones: 3, 4, 5, 6 y 7.


Precio entrada

1 día (85 € en Ifema Madrid - 60 € online)

4 días (130 € en Ifema Madrid - 100 € online)

Acceso

El Salón Gourmets sólo permitirá la entrada, exclusivamente, a visitantes profesionales del sector previamente acreditados.

Para acceder al Salón Gourmets será imprescindible presentar en los accesos documento oficial (DNI, pasaporte, ...) que acredite la identidad del visitante.

Queda terminantemente prohibida la entrada al Salón Gourmets a menores de 18 años, incluyendo niños y bebés, ni solos ni acompañados por un tutor.

Reservado el derecho de admisión. Las acreditaciones e invitaciones son personales e intransferibles.

Acceso al Salón Gourmets
Historia de Salón Gourmets

Fechas acreditativas

  • Primera edición 1987.
  • Feria Internacional desde 1991 reconocida por la Secretaría de Estado de Comercio del Ministerio de Economía, Industria y Competitividad.
  • Feria Oficial de la Comunidad Autónoma de Madrid.
  • Miembro de UFI (The Global Association of the Exhibition Industry).

Cifras 39º SG


Expositores

1.993


Productos

+ 55.000


Visitantes profesionales

110.154 visitantes profesionales
+ 16.000 extranjeros procedentes de 90 países


Actividades

+ 800


Superficie de exposición

66.000 m²


Novedades

+ 1.300


Volumen de negocio

+ 250 Mill. €

28º Business Center


Hosted Buyers Program en colaboración con ICEX y MAPA en el marco del convenio Spain Food Nation

250 compradores procedentes de 80 países


Reuniones

+ 6.500

Repercusión mediática 38º SG


Valoración como repercusión mediática

43.347.546 €


Impactos de audiencia

8.157.359.771


Medios de comunicación y periodistas acreditados

1.040

Actividades

7 actividades