Sabor intenso y alta jugosidad

La raza Angus, se caracteriza por la ausencia de cuernos. Es un animal voluminoso, no muy largo y de tamaño moderado, que se adaptan muy bien a las alturas por encima de los 1.500 metros. Sin duda una característica que le viene dada por su origen británico.Únicamente comercializamos los animales de nuestra explotación ganadera, aplicando un método tradicional de cría, sostenido por una alimentación que parte del cultivo de nuestros propios pastos: ensilados de maíz, girasol, veza y avena, consiguiendo así una alimentación adecuada.Térvalis gourmet apuesta por una alimentación saludable no sólo para nuestros animales sino también para el consumidor final, con la producción de una carne de alta calidad por su gran infiltración de grasa que le aportan jugosidad y terneza.En el Maestrazgo turolense a más de 1.000 metros de altitud, nuestras vacas pastan en total libertad aprovechando las fincas y los pastizales en total armonía con el entorno.Para que la carne adquiera sus características de sabor, engrasamiento adecuado y textura hay que darle tiempo, siendo los animales maduros los que proporcionan los cortes más sabrosos y completos.