Atún claro en aceite de oliva

El atún claro (Thunnus albacares), también llamado Rabil o Yellowfin, es una especie migratoria que se captura en aguas tropicales y ecuatoriales. Puede llegar a medir hasta dos metros y se caracteriza por el color amarillo de sus aletas. Su carne es consistente y de color marrón claro.

El atún claro Frinsa procede de los mejores ejemplares de yellowfin, capturados en el Océano Atlántico frente a las costas Africanas, utilizando artes tradicionales de pesca con caña.

En su elaboración se utilizan las técnicas más avanzadas de limpieza y empaque.

Se presenta en aceite de oliva, lo que refuerza sus cualidades organolépticas.