Escalivada

La escalivada es todo un clásico dentro de la cocina mediterránea. La mezcla de verduras asadas es la guarnición perfecta para todo tipo de carnes y pescados. Un  complemento nutritivo y saludable. La escalivada de Hida Alimentación  está compuesta de una esmerada selección de ingredientes naturales y saluables (pimiento rojo, berenjena y cebolla) asados a fuego de leña como se hacía tradicionalmente, con el inconfundible Sabor Casero de Hida.