CAÑA DE LOMO IBÉRICO

Lomo de aroma intenso y dulce, de tonos frescos matizados por finos destellos de pimentón que nos trasladan al verde de la dehesa, lentamente enriquecidos por un proceso de curación en secaderos naturales. Su textura cariñosa y agradable en la mordida, es una combinación perfecta entre cremosidad, jugosidad y distinguida ternura. La explosión inicial de sabor es espectacular, hasta acariciar el paladar de una forma útil y completa, que incita a darle continuidad.

Los Romeros de Alanis con los mínimos conservantes y todo un sabor natural, crean mediante los mejores magros de bellota, un picado de la medida justa y las mejores especias de nuestra tierra. De esta manera creamos Lomitos, Salchichones y Chorizos Culares, Morcones, Morcillas, Chorizos y Salchichones extras....