Tés japoneses matcha para beber o cocinar

Umami le propone todo una gama de tés japoneses dentro de los cuales tés matcha.

El té matcha es un polvo fino hecho con hojas de té verde que tienen muchas virtudes. Rico en antioxidantes el té matcha es energizante (tiene dos veces más cafeína que un café) y relajador gracias a la teína que contiene. El té matcha está considerado como uno de los alimentos más sanos. Tenemos tés matcha de gran calidad, ideales para la ceremonia japonesa del té o para beber de manera tradicional. El matcha es rico en teína entonces es mejor beberlo por la mañana hasta la fin de la tarde. Tenemos también matcha ideales para cocinar y hacer pasteles. El matcha prefiere una cocción a baja temperatura para conservar todas sus virtudes y su color.