Vermut Blanco

Vinificamos el albariño sobre sus propias lías para mantener la potencia y frescura del albariño en el vermú. Seleccionamos hierbas y botánicos muy anclados en nuestra cultura, especialmente el ajenjo (planta mágica), hierba luisa, menta, tomillo, pimiento de Herbón-Padrón, melisa, flor de naranjo, piel de naranja amarga, pulpas de limón verde,...