ORO BAILEN PICUAL

Oro Bailen Reserva Familiar Picual es un aceite de oliva virgen extra de color verde brillante, luminoso, con intenso frutado de aceituna fresca, y gran complejidad de aromas a herbáceos y frutales, destacando el plátano verde, la almendra y el tomate verde.

En boca voluminoso y bien estructurado, de gran expresividad, dulce y ligeramente picante. Es un aceite equilibrado y elegante tanto en nariz como en boca. Regusto almendrado.

El uso que recomendamos para este AOVE es fundamentalmente en crudo, ya sea su aplicacion en alimentos frios, templados o calientes, como por ejemplo: ensaladas, carpaccios, pan y aceite, verduras, pescados, carnes cocinadas al vapor, plancha o al horno, peo eso si, siempre con posterioridad, para que el aceite crudo en contato con los alimentos calientes haga salir todos sus componentes fenólicos (causantes del aroma) , y nos permitan disfrutar del aceite como un elemento más en la configuracion del plato. Un placer de los sentidos.

Ha sido galardonado con numerosos premios y reconocimientos en los ultimos año.