PREMIO INNOFORUM 2018
Fecha: 17/11/2018
CAN COMPANY MALLORCA
Pabellón 10
Stand 10-GOURMETQUESOS
Can Company Mallorca ha sido galardonado en el Fórum Gastronómico de Girona celebrado los días 18 al 20 de Noviembre de 2018 con el premio InnoForum 2018.
El galardón se otorgó en la categoría de Producto más innovador de la feria, en la cual se presentaron 18 productos alimenticios.
El jurado valoró el trabajo innovador de Can Company dentro de este mundo de las sobrasadas juntando un producto tan típico de Mallorca como la sobrasada con queso azul, como es el queso Blau Ceretà de Moli de Ger consiguiendo que ambos productos maduren juntos y alcancen un sabor tan sutil, equilibrado y elegante para el paladar.
El premio lo recogió el Maestro Charcutero de Can Company Xesc Reina de manos de reconocido chef Joan Roca del Celler de Can Roca.
En la
El galardón se otorgó en la categoría de Producto más innovador de la feria, en la cual se presentaron 18 productos alimenticios.
El jurado valoró el trabajo innovador de Can Company dentro de este mundo de las sobrasadas juntando un producto tan típico de Mallorca como la sobrasada con queso azul, como es el queso Blau Ceretà de Moli de Ger consiguiendo que ambos productos maduren juntos y alcancen un sabor tan sutil, equilibrado y elegante para el paladar.
El premio lo recogió el Maestro Charcutero de Can Company Xesc Reina de manos de reconocido chef Joan Roca del Celler de Can Roca.
En la
Pabellón 10
Stand 10-GOURMETQUESOS
Productos 6
Actividades 0
CAN COMPANY MALLORCA
País: España