Esferificaciones de jugo de limón

CAVIAROLI Limón, son unas perlas de aproximadamente 8 milímetros de diámetro de interior líquido que contienen jugo de limón. Este producto está indicado para decorar, aportar sabor y un toque visual a todos sus platos y creaciones culinarias. Su sabor de jugo de limón lo hace muy recomendable para todo tipo de platos, como aliño y como ingrediente diferenciador. Se puede usar en cocteleria, postres, entrantes y todo tipo de carnes y pescados.