CONSEJO REGULADOR I.G.P. ESPÁRRAGO DE NAVARRA
País: España
Pabellón 6, Stand 6A12
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El Espárrago de Navarra está acogido a Denominación Específica desde el año 1986, y a Indicación Geográfica Protegida desde el año 2003.
El espárrago acogido a la Indicación Geográfica Protegida "Espárrago de Navarra", tiene una coloración blanca, textura suave, con fibrosidad escasa o nula y un perfecto equilibrio en la suavidad de su amargor en el paladar, debido fundamentalmente a las frías noches existentes en la zona de producción y a la calidad de las aguas y sistemas de cultivo empleados en su obtención.
El Espárrago de Navarra se produce, elabora y envasa en Navarra, Aragón y La Rioja.
Dirección
Avda. Serapio Huici, 22. Edif. Peritos, Villava/Atarrabia, 31610, Navarra, NAVARRA, España