Bacalao en Aceite de Oliva Virgen Extra

Lomos de bacalao en aceite de oliva virgen extra que se presentan de una forma distinta a como solemos ver el bacalao, dado que en este caso es una conserva con un bacalao en aceite de oliva que se puede consumir directamente, muy suave y con grado de sal reducido (no es el típico al salazón que se ha desalado) para que el sabor que prime sea el del bacalao fresco, siendo perfecto para su consumo inmediato. Los lomos de bacalao se presentan limpios y normalmente con unas dos unidades de lomo de pieza entera sin estar desmigadas, dado que el producto se ha elaborado y colocado de forma manual en la lata. El resultado es un bacalao sin sal y limpio al que tan solo le añadimos aceite de oliva virgen extra intenso y sal. Es una conserva de pescado natural, sin aditivos ni conservantes y con todo el sabor de la materia prima.