BELGIAN SPECIALTY ALE 8º

APARIENCIA:Color dorado, ligeramente turbio con una corona blanca de alta persistencia (encaje). La carbonatación, visualmente, no es muy pronunciada.

AROMA:Predominan los aromas generados por la levadura. Notas dulces, cítricas y especiadas (cilantro).

SABOR:La percepción en nariz se traslada a la boca. Aparece de nuevo el cilantro,las flores, el clavo. Las especias se atenúan con el dulzor de la malta, apareciendo el caramelo en el retrogusto. Final cítrico y refrescante.