ACORN FED LOIN

La Caña de Lomo Ibérico de Bellota Juan Manuel, es una de las piezas más nobles del cerdo ibérico, criados en libertad en dehesas y alimentados por bellota y ricas hierbas que marcarán las características finales del producto. Se trata de cada una de las dos piezas de carne que están junto al espinazo y bajo las costillas, condimentado con sal, pimentón, ajo y orégano y posteriormente curado mediante un proceso laborioso, lento y natural. 

La presentación del producto final puede ser en medias piezas o entero de forma unitario envasado al vacío o sin él y al vacío en lata de metal de 5 piezas que conserva el producto de una forma excepcional. El peso de cada pieza oscila entre 1 y 1,5 Kg.

El Lomo Ibérico es un excepcional producto que cuenta con magníficas propiedades beneficiosas para la salud. Muy rico en proteínas, recomendado entre otros durante la infancia, la adolescencia y el embarazo, debido a que en estas etapas, es necesario un mayor aporte de este nutriente. Alto contenido en vitamina B1 y B3, ayuda a combatir el estrés y es beneficios para el  sistema circulatorio