ACORN LOIN

La Caña de Lomo Ibérico de Juan Manuel, es una de las piezas más nobles del cerdo ibérico, cebados en explotaciones de cebo extensas que cumplen con todos los requisitos establecidos por ley, basándose su alimentación en piensos y pastos naturales.Se trata de cada una de las dos piezas de carne que están junto al espinazo y bajo las costillas, condimentado con sal, pimentón, ajo y orégano, y posteriormente curado mediante un proceso laborioso, lento y natural.

La presentación del producto la realizamos de la siguiente manera: en medias piezas o entero de forma unitario envasado al vacío o sin él.?El peso de cada pieza oscila entre 1 y 1,5 Kg.

El Lomo Ibérico es un excepcional producto que cuenta con magníficas propiedades beneficiosas para la salud. Muy rico en proteínas, recomendado entre otros durante la infancia, la adolescencia y el embarazo, debido a que en estas etapas, es necesario un mayor aporte de este nutriente. Alto contenido en vitamina B1 y B3, ayuda a combatir el estrés y es beneficios para el  sistema circulatorio