JUNCIERA JINE

Desde 1995 elaboramos vinos en casa y en 1998 decidimos hacerlo rigiéndonos por las pautas de nuestros viejos, aplicando en lo posible la enología moderna. En el año 2015 creímos tener claro nuestro criterio sobre los cuidados de las viñas y la elaboración de vino, y decidimos formar parte de la D.O. Ribera del Duero para dar a conocer nuestros resultados.

Nuestros viñedos están formados por pequeños planteles. Su cuidado está exento de productos fitosanitarios y pesticidas. Están situados a una altitud media de ochocientos metros, en el término de Peñaranda de Duero. 

Todo el proceso de elaboración, desde la vendimia hasta los pormenores de el embotellado final son artesanales, hechos a mano.

Nuestra producción media es de unas tres mil botellas al año.