BASE DE PIZZA

Elaborada con masa madre y una selección de harinas gallegas e italianas,  estirada a mano, con un mínimo de 48 horas de fermentación, salsa de tomate italiana y horneada en horno de piedra, conseguimos una base de pizza más ligera y digestiva de una gran calidad.

Made with sourdough and a selection of Galician and Italian flours, stretched by hand, with a minimum of 48 hours of fermentation, Italian tomato sauce and baked in stone oven, we get a pizza base lighter and digestive of a high quality