PIZZA DE LACÓN CON GRELOS

Ay lacón, qué sería de Galicia sin ti. Una pizza de lacón con grelos es algo tan innovador y a la vez tan tradicional que resulta irresistible. Estás ante una perfecta combinación de lacón, queso, salsa de tomate, grelos y base de pizza hecha con masa madre, ¿se puede pedir más?. En realidad sí: repetir hasta decir basta!

Oh lacón, what would Galicia be without you? A pizza of pork with turnip is something so innovative and at the same time so traditional that it is irresistible. You are facing a perfect combination of pork, cheese, tomato sauce, turnip tops and pizza base made with sourdough, can you ask for more ?. Actually yes: repeat until saying enough!