MYKÉS GOURMET
País: España
Pabellón 4, Stand 4I02
Productos 17
Actividades 3
Empresa artesana sita en Soria que elabora con trufa, setas y otras materias primas seleccionadas por su alta calidad especialidades para retail y restauración en distintos formatos y tamaños. Elaboramos aove con trufa blanca, trufa negra, vinagres, cremas balsámicas, salsas trufadas de varios tipos, siete variedades de cremas de queso artesanas, quesos de oveja en aove trufadas, flor de sal ecológica con trufa, mermeladas... un amplio abanico para todos los gustos.
Presentamos varios productos recientemente incorporados a nuestro catálogo:
* Sferas de Tuber Melanosporum: pequeñas esferificaciones de Trufa Tuber Melanosporum o del Périgord. Diseñadas especialmente para dar el toque sutil y sofisticado a los platos de los mejores chefs.
* Salsa de trufa y setas (salsa tartufata): increíble y riquísima salsa de trufa con un 7 % de trufa. Multitud de aplicaciones culinarias.
* Crema balsámica de trufa Tuber Melanosporum: crema balsámica diferente en textura y sabor con el toque de nuestra trufa negra.
* Chocolate artesano con trufa Tuber Melanosporum: simplemente una delicia.
Dirección
Polígono Industrial Las Casas Calle D, Parcela 54 Nave 8, Soria, 42005, Soria, CASTILLA Y LEÓN, España
Web
Actividades
3 actividades
abril 08
12:00 - 14:00
Degustación tapas con trufa
Degustación de tapas y pinchos con trufa
abril 09
12:00 - 14:00
Degustación tapas con trufa
Degustación de tapas y pinchos con trufa
abril 10
12:00 - 14:00
Degustación tapas con trufa
Degustación de tapas y pinchos con trufa
Productos
17 productos
MYKES GOURMET
Aceite de oliva virgen extra con trufa blanca Tuber Magnatum
Subsector: ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
MYKÉS GOURMET
Pabellón 4
Stand 4I02
MYKES GOURMET
Aceite de oliva virgen extra con trufa negra Tuber Melanosporum
Subsector: ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
MYKÉS GOURMET
Pabellón 4
Stand 4I02
MYKES GOURMET
Boletus edulis deshidratado
Subsector: CONSERVAS VEGETALES
MYKÉS GOURMET
Pabellón 4
Stand 4I02
MYKES GOURMET
Chocolate artesano con trufa Tuber Melanosporum
Subsector: BOMBONERÍA
MYKÉS GOURMET
Pabellón 4
Stand 4I02
MYKES GOURMET
Crema balsámica con Tuber Melanosporum
Subsector: VINAGRE BALSÁMICO
MYKÉS GOURMET
Pabellón 4
Stand 4I02
MYKES GOURMET
Cremas de queso de oveja con jamón ibérico, ajo negro, tomate seco o dátiles
Subsector: QUESOS PARA UNTAR
MYKÉS GOURMET
Pabellón 4
Stand 4I02
MYKES GOURMET
Cremas de queso de oveja con trufa blanca, trufa negra y boletus
Subsector: QUESOS PARA UNTAR
MYKÉS GOURMET
Pabellón 4
Stand 4I02
MYKES GOURMET
Esferificaciones de trufa Tuber Melanosporum
Subsector: CONSERVAS VEGETALES
MYKÉS GOURMET
Pabellón 4
Stand 4I02
MYKES GOURMET
Exquisita y casera salsa de tomate y verduritas con trufa
Subsector: SALSA DE TOMATE
MYKÉS GOURMET
Pabellón 4
Stand 4I02
MYKES GOURMET
Flor de sal ecológica con Tuber Melanosporum
Subsector: SAL
MYKÉS GOURMET
Pabellón 4
Stand 4I02
MYKES GOURMET
Mermelada de manzana con boletus
Subsector: MERMELADA
MYKÉS GOURMET
Pabellón 4
Stand 4I02
MYKES GOURMET
Mieles artesanas de encina o romero con el toque sutil de la trufa negra o trufa blanca
Subsector: MIEL
MYKÉS GOURMET
Pabellón 4
Stand 4I02
MYKES GOURMET
Nuevo formato FOR TWO de nuestros clásicos queso de oveja en aove trufado
Subsector: QUESO DE OVEJA CURADO
MYKÉS GOURMET
Pabellón 4
Stand 4I02
MYKES GOURMET
Queso puro de oveja curado macerado en AOVE con trufa negra
Subsector: QUESO DE OVEJA CURADO
MYKÉS GOURMET
Pabellón 4
Stand 4I02
MYKES GOURMET
Salsa tartufa elaborada con trufa y setas
Subsector: OTRAS SALSAS
MYKÉS GOURMET
Pabellón 4
Stand 4I02
MYKES GOURMET
TODOS NUESTRAS ESPECIALIDADES SE PUEDEN ENCONTRAR EN FORMATO PARA RESTAURACION
Subsector: OTROS
MYKÉS GOURMET
Pabellón 4
Stand 4I02
MYKES GOURMET
Trufa Tuber Melanosporum en carpaccio en AOVE y entera en su jugo
Subsector: CONSERVAS VEGETALES
MYKÉS GOURMET
Pabellón 4
Stand 4I02