CLICK UMAMI-CHEESE & TEA CONNECTION

Contiene cinco infusiones de Royal Tea & Cacao y cinco de Spanish Chai, perfectas para maridar con queso.

Royal Tea Chocolate. (Té negro, trozos de cacao, láminas de cacao, almendras, aroma natural, pétalos de rosa, fresas.)Infusión muy dulce con un aroma intenso y muy atractivo. La entrada amarga, combina perfectamente con las notas a frutos secos, dejando un sabor intenso a té acompañado del dulzor del cacao y las almendras. Ideales notas de frutos secos y chocolate. Una infusión perfecta para maridar con pastas duras con notas dulces, tofes, caramelo… El Umami es un atributo de los quesos que funcionan bien con esta infusión.

 Spanish Chai. (Corteza de naranja, canela, regaliz, corteza de limón, pimienta negra) Infusión dulce, de regaliz y canela adornada con notas cítricas. Se combina el dulzor del regaliz y la canela con las notas cítricas de la piel de naranja, el retrogusto tiene un fondo de canela ligeramente especiado. La tecnología de estos quesos y sus características de aromas entre ácido y dulce marida de manera sobresaliente con esta infusión notando que la mezcla que se produce en la boca nos haga sentir una fusión indescriptible.  Ideal para tomar con quesos de pastas duras de tiempos de afinado largo con pastas semivariables y aroma entre ácido y dulce.

Formato: caja de 10 pirámides envueltas individualmente