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El Judión de La Granja es uno de los productos más emblemáticos de Segovia, por su calidad, sabor y textura. Te presentamos tres riquísimas recetas elaboradas con esta legumbre de postín: la típica; con chorizo, morcilla, oreja, tocino..., la original; la receta con boletus elaborada por el chef Rubén Arnanz, y la receta al natural; te damos la legumbre cocida, a la que puedes echar los ingredientes que quieras.

  Nuestra pasión es ofrecerte recetas únicas, recetas de siempre, las auténticas, elaboradas con mucho mimo y un toque de innovación, para que disfrutes de las mejores experiencias gastronómicas en tu plato.