Granizo
GRANIZO
Subsector: QUESO DE CABRA JOVEN
QUESOS LA RUEDA DEL CABRIEL
Queso de coagulación lenta y larga de tipo ácido-láctica, amasado a mano y afinado durante 2-3 semanas. Textura blanda, untuosa y con matices fundentes. Sabor limpio, predominan las notas lácticas de yogur, de nata y agradable retrogusto a trufa
Dirección
C/ Beaterio, 10, Villamalea, 02270, Albacete, CASTILLA-LA MANCHA, España
Web
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QUESOS LA RUEDA DEL CABRIEL
País: España