QUESO MANCHEGO D.O.P. BARRA

Queso de pasta prensada elaborado a partir de leche de oveja pasteurizada de raza manchega, con un periodo de maduración mínimo de 90 días.

Sabor equilibrado destacando una leve y agradable acidez y tonos dulces a la vez.

Perfecto maridaje con vinos amables, frescos y aromáticos. Tempranillo de cosecha o rosados afrutados. Cervezas ligeras tipo lager.