QUESO PURO DE CABRA AL VINO

Queso de pasta prensada elaborado a partir de leche cabra y sumergido en vino tinto durante 48-72 horas, con un periodo de maduración mínimo de 30 días.

Sabor láctico de acidez suave con un ligero dulzor. De largo paso en boca y agradables toques del aroma del vino tinto.

Perfecto maridaje con nueces y avellanas tostadas. Combinación perfecta con una amistosa copa de cava brut servida bien fría.