PULPO ENVASADO AL VACÍO

En Salanort únicamente trabajamos con pulpo del Atlántico. El pulpo de aguas frías del océano Atlántico es capturado con técnicas tradicionales de pesca artesanal. El respeto por el medio ambiente y la pesca sostenible son valores fundamentales en nuestra filosofía de trabajo.Las bajas temperaturas del agua son clave para obtener un pulpo de máxima calidad. Además de ello, trabajamos el pulpo con calidad Japón, máxima calidad en lo que a pesca de pulpo se refiere. Esto significa que entre la pesca y el proceso de congelación del pulpo no pasan más de tres horas.