TUCCIOLIVA

Su elaboración y recolección se realiza durante el mes de Octubre durante unos 15 dias (producción limitada de kilos) con la recolección de Aceituna exclusivamente verde y mediante proceso de extracción en frío.          Es un Aceite de Oliva Virgen Extra muy particular, compagina una extrema delicadeza con una extraordinaria densidad, fragancias sutiles y frescas; entre sus cualidades principales destacan , un frutado muy fino, muy equilibrado, con apenas amargor y sin apenas picor, muy bien modulado.