Tapa rulo de rabo de ternera

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTOC

Rabo de ternera confitado a baja temperatura, deshuesado y presentado en formato de tapa rulo 250gr. Productos envasados al vacío individualmente y congelados, con 18 meses de caducidad. 

FORMATO DE VENTA

• TAPA RULOS: Peso unitario 250gr // 12 unidades por caja

CONSEJOS DE REGENERACIÓN

1. Descongelar a temperatura controlada
2. Porcionar el tapa rulo de la manera deseada
3. Marca en plancha por un lado de la pieza para dorar
4. Regenerar en horno a 175º durante 3'
5. Emplatar al gusto o como una mini hamburguesa