High Speed Oven

Velocidad y calidad de servicio en un espacio muy reducido. Esto es lo que ofrece el horno de cocción acelerada Merrychef e2s. -· Permite cocinar hasta 20 veces más rápido que con los hornos convencionales. · Gracias a su compacticidad (sólo 35’6 cm de ancho por 59’5 cm de fondo) y a que no necesita sistema de extracción, es posible ubicarlo a primera linea de servicio.· Es un equipo rápido y versátil, gracias a que combina las ventajas de las tecnologías de microondas, convección y tuned impingement. Así es como consigue calentar y tostar a la vez cualquier producto en sólo segundos.