HC Monastrell 2018, 100% Monastrell.

12 meses en barricas de roble francés. De buen color y aromas de marcada intensidad, en la que los recuerdos de frutos rojos se funden con notas especiadas sobre sutiles tostados. En boca muestra un grato carácter, con frescura y tanino elegante. Buena persistencia, largo y expresivo, con notas frutales y especiadas. Adecuado para quesos muy curados, charcutería, carne de buey, guisos de carne de caza y elaboraciones con trufa.