BODEGAS FARIÑA

La familia Fariña goza del reconocimiento de haber sido uno de los principales artífices del desarrollo de la D.O. Toro. La continua innovación dirigida a una producción de calidad, el respeto al terruño, y el profundo conocimiento de la variedad autóctona, la tinta de Toro, han sido pilares fundamentales de su filosofía enológica. Fundada en 1942 en Casaseca de las Chanas, a 30 km. de Toro, por Salvador Fariña, es hoy una de las bodegas mas reconocidas en el panorama vitivinícola español.  Manuel Fariña se incorpora al negocio familiar a finales de los años 60, tras estudiar enología. En 1987 es uno de los impulsores de la D.O. Toro y su primer presidente. Su confianza en el potencial de la región y su variedad principal, la tinta de Toro, le llevan a impulsar una serie de cambios que supusieron una verdadera revolución en la zona. Hoy, la tercera generación continúa la tradición familiar, aportando su visión y siguiendo con el espíritu innovador de su familia.