PAGO FRANCISCO GÓMEZ PICUAL

Variedades: 100% Picual.

Aceite de oliva virgen extra ecológico de cosecha temprana y prensado en frío.

Acidez: 0.13%

Cata: De color verde brillante, frutado intenso con aromas a higuera, tomatera y tomate. Como matices secundarios, destacan toques herbáceos y de poleo. Posee sabores almendrados con agradables notas amargas y picantes. AOVE frutado medio amargo.

Maridaje: Excelente AOVE Gourmet que agrega a los guisos de legumbres un extra de aromas. Potencia el sabor y aromatiza perfectamente con verduras a la plancha como calabacín, coles, alcachofas...