Vino tinto 100% Monastrell

 Las uvas provienen de viñedos de más de 25 años cultivados en vaso.Vendimiados la primera semana de octubre. Una vez encubado, la uva permaneció tres días a baja temperatura, permitiendo resaltar los aromas varietales de la Monastrell. La fermentación se realizó a una temperatura de 25ªC. Al descub arse se llevó a barric anueva donde reposó durante tres meses aportando unas elegantes y suaves notas de roble.Color picota de intensidad buena. Predominan los aromas a pan de higo, ciruelas, con recuerdos a monte bajo y un final especiado. Boca carnosa, con taninos maduros bien integrados.