Vino blanco 100% Macabeo

 Las uvas provienen de viñedos cultivados en sistema mecanizado.

Realizada de madrugada a primeros de Septiembre. Elaborado con mosto flor, donde la fase final de fermentación la termina en barrica de roble francés de 1ª llenada. Una vez finalizada la fementación, el vino permanece sobre sus lías finas durante cinco semanas practicando “batonages” a diario.

 De color amarillo pálido. Fresco y floral con recuerdos a frutas exóticas mezclados con los aromas a roble nuevo nuevo. En boca es amplio, untuoso y con un largo final.