Bodegas Nabal

País: España

Pabellón 8, Stand 8G20

Productos 4

Actividades 0

La bodega

Nabal es una bodega familiar situada en Gumiel de Izán, una de las zonas más frescas y altas de la D.O. Ribera del Duero. La razón por la que se elige este emplazamiento es la base de nuestras elaboraciones: la uva tempranillo. Esta localidad ya se ha posicionado desde hace años en la DO Ribera del Duero como una joya vitícola ya que es donde podemos encontrar microparcelas de pie franco situadas entre bosques de pinos resineros y hierbas aromáticas. Características que aportan una diferencia a la uva tempranillo que crece aquí, sobre suelos franco arcillosos, a una altura de 860 metros sobre el nivel del mar. Además, por la edad media de los viñedos, en torno 80 años, su plantación aún se conserva en vaso, por lo que todas las tareas como la poda o la vendimia se realizan cuidadosamente a mano, respetando al máximo los tiempos y las características naturales del viñedo.

La filosofía

La filosofía bodeguera gira en torno a la recuperación de viñedo viejo que solemos encontrar en esta zona burgalesa de Ribera del Duero, donde los viñedos crecen a una altitud de más de 800 metros, con maduraciones lentas y sostenibles, sobre suelos arcillosos que aportan profundidad y longevidad a los vinos. En bodega se aportará un cuidado ecológico en las vinificaciones, primando bajas cantidades y las mejores calidades que reflejen el terroir y características de cada añada.

El equipo

La familia Navarro Balbás, vinculada desde hace décadas a la elaboración de vinos de alta gama en la Ribera del Duero y otras regiones vitícolas de España, crearon Bodegas Nabal con el objetivo de elaborar vinos de alta calidad que expresen el terroir de la zona.

Daniel Navarro, director comercial, y Oscar Navarro, director técnico y enólogo son los protagonistas en esta andadura, involucrados no solo en el día a día de la bodega sino comprometidos con la viticultura local de Gumiel de Izán y la comunicación sobre esta dimensión vitivinícola al exterior. El resto de la familia Navarro Balbás también participan de forma muy activa en todos los procesos de la bodega, que también incluye un importante proyecto enoturístico.

Vinificaciones

Vinos tintos