Platé Blanco , vino de plátano, semi seco

PLATÉ Blanco, es un delicioso Vino semi seco de Plátanos de Canarias I.G.P,  seleccionados uno a uno, para obtener un producto de excepcional calidad.  Así como, de la fermentación alcohólica de las  uvas se obtiene el vino, del Plátano de Canarias obtenemos PLATÉ.  El proceso de elaboración es el mismo usado para elaborar un vino de uvas, obteniendo una bebida de similares características. Platé no es un licor, ya que no agregamos alcoholes destilados y  no agregamos sabores artificiales, ni colorantes.

Nota de Cata: Color: amarillo pálido brillante. Aroma: En nariz resulta fresco,  tropical (melocotón, piña, guayaba, maracuyá) junto con otras variedades blancas como la manzana, con suaves toques de plátano, Sabor: Ligero dulzor, bien equilibrado con la acidez presente. Sigue llevándonos a zonas tropicales mediante la carga frutal. Y nuevamente un tono continuo de plátano que no cansa. Un vino muy fresco y ligero, bien integrado en su conjunto.

Maridaje: para acompañar pescados, mariscos, carnes blancas, arroces y ensaladas. Alcohol: 12,5%

Alcohol: 12,5%vol.

Acidez total: entre 6,5 a 7 gr/lt

Azúcares residuales: entre 8 a 12 gr/lt