PASTRAMI

 El pastrami es carne de vacuno curada y cocida. Muy típica en Estados Unidos y que hemos decidido realizarlo de la manera tradicional. Esto hace también que tenga una textura mucho más cárnica, una mejor mordida, y mucho más sabor. Se puede utilizar para calentar y poner tal cual en un plato, y sobre todo para la elaboración de Sandwiches y bocadillos, combina muy bien con quesos, mayonesa, pepinillos, mostaza...