Choco al veranillo

 Guiso cocinado con AOVE y con lo mejor de la huerta sanluqueña, esto es , cebolla, tomate de pera y pimiento verde y rojo. Este guiso lleva manzanilla de Sanlúcar en rama (sacado de la bota). Una vez hecho el guiso, se le incorpora alubias para que el plato sea mucho más contundente. Único en el mervado