C.R.D.O.P. QUESO DE MURCIA Y QUESO DE MURCIA AL VINO

País: España

Pabellón 8, Stand 8J02

Productos 3

Actividades 3

Somos el Consejo Regulador Quesos de Murcia Denominación de Origen Protegida. Estos quesos de cabra son elaborados por ocho queserías ubicadas en la Región de Murcia, que transforma la leche producida por 150 rebaños de raza murciano-granadina. La Denominación ampara al queso de Murcia fresco, que es un queso de pasta prensada sin maduración, el queso de Murcia al Vino, característico por su corteza bañada en vino tinto de la Región, y el queso de Murcia Curado, con más de cuatro meses de maduración y aromas más intensos.

Dirección

Plaza de la Alcoholera, 3 2ª planta. Ed. Sociocultural Roque Baños, Jumilla, 30520, Murcia, REGIÓN DE MURCIA, España

Web

https://www.quesosdemurcia.com

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Queso de Murcia D.O.P.

abril 25
12:30 - 13:00

CATA COMENTADA QUESOS DE MURCIA DOP

Cata comentada en el Stand Alimentos de España del MAPA de los tres quesos Murcia DOP (Fresco, Al vino y Curado) a cargo de Eduardo Haba, técnico del Consejo Regulador Quesos de Murcia y juez catador en Gourmetquesos.

abril 26
11:30 - 12:00

CATA COMENTADA QUESOS DE MURCIA DOP

abril 28
12:00 - 12:30

CATA COMENTADA QUESOS DE MURCIA DOP

Queso de Murcia al Vino DOP

Queso de Murcia al Vino DOP. Queso de leche de cabra Murciana bañado en vino tinto.

Subsector: OTROS QUESOS

C.R.D.O.P. QUESO DE MURCIA Y QUESO DE MURCIA AL VINO
Pabellón 8
Stand 8J02

Queso de Murcia Curado DOP

Queso de Murcia Curado DOP. Leche de cabra . Maduración mas de 4 meses.

Subsector: OTROS QUESOS

C.R.D.O.P. QUESO DE MURCIA Y QUESO DE MURCIA AL VINO
Pabellón 8
Stand 8J02

Queso de Murcia Fresco DOP

Queso Fresco DOP de leche pasteurizada de cabra Murciana. Pasta prensada.

Subsector: QUESO FRESCO

C.R.D.O.P. QUESO DE MURCIA Y QUESO DE MURCIA AL VINO
Pabellón 8
Stand 8J02