DEKÚM BIO
País: España
Pabellón 8, Stand 8E-DIP. GRANADA-17
Productos 14
Actividades 0
Derivados de kumquat es una pequeña empresa situada en las faldas de Sierra Nevada y a 10 km. de la costa Tropical, en el término municipal de Vélez Benaudalla de la provincia de Granada. Esta situación nos hace tener un clima singular e ideal para el cultivo de kumquat.
El kumquat en una variedad de cítrico, que tiene la peculiaridad de que la cascara es dulce y se puede comer, pero por dentro es acido como un limón. En las fincas de Dekúm, apostamos por la calidad de nuestros productos, para ello los cultivamos bajo estructuras de maya, con lo que conseguimos que las plantas no estén castigadas por los agentes atmosféricos, en especial por el viento y a si conseguimos un fruto de mayor tamaño y una cascara más gruesa, lo cual hace que sean más agradables a la hora de comerlos en fresco, además disponemos de certificación ecológica y global gap.
Bajo la marca comercial Dekúm producimos el kumquat en almíbar, el cual tenemos durante un año macerando para que la intensidad del ácido se atenué y el azúcar se homogenice en todo el producto, con esto conseguimos un producto equilibrado entre acidez, amargor y dulzor.
A partir de este kumquat en almíbar realizamos distintos tipos de mermeladas y Chutney para aplicaciones en cocina, dado que al ser una naranja combina perfectamente con chocolates, yogures, quesos, aguacate, bacalao, pato, etc... En nuestra página web dekum.es os mostramos sugerencias de cómo utilizar nuestro producto.
Dirección
La Palma, 28, Vélez de Benaudalla, 18670, Granada, ANDALUCÍA, España
Web
Productos
14 productos
Dekúm
Chutney Bio de Kumquat con comino
Subsector: OTRAS SALSAS
DEKÚM BIO
Pabellón 8
Stand 8E-DIP. GRANADA-17
Dekúm
Chutney Bio de Kumquat con curry
Subsector: OTRAS SALSAS
DEKÚM BIO
Pabellón 8
Stand 8E-DIP. GRANADA-17
Dekúm
Chutney Bio de Kumquat con vinagre
Subsector: OTRAS SALSAS
DEKÚM BIO
Pabellón 8
Stand 8E-DIP. GRANADA-17
Dekúm
Kumquat Bio en almíbar
Subsector: FRUTA EN ALMÍBAR O EN SU JUGO
DEKÚM BIO
Pabellón 8
Stand 8E-DIP. GRANADA-17
Dekúm
kumquat con ginebra.
Subsector: FRUTA EN ALMÍBAR O EN SU JUGO
DEKÚM BIO
Pabellón 8
Stand 8E-DIP. GRANADA-17
Dekúm
kumquat con vodka.
Subsector: FRUTA EN ALMÍBAR O EN SU JUGO
DEKÚM BIO
Pabellón 8
Stand 8E-DIP. GRANADA-17
Dekúm
Mermelada Bio Extra de Kumquat
Subsector: MERMELADAS
DEKÚM BIO
Pabellón 8
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Dekúm
Mermelada Bio Extra de Kumquat con canela
Subsector: MERMELADAS
DEKÚM BIO
Pabellón 8
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Dekúm
Mermelada Bio Extra de Kumquat con canela light
Subsector: MERMELADAS
DEKÚM BIO
Pabellón 8
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Dekúm
Mermelada Bio Extra de Kumquat con chocolate
Subsector: MERMELADAS
DEKÚM BIO
Pabellón 8
Stand 8E-DIP. GRANADA-17
Dekúm
Mermelada Bio Extra de Kumquat con chocolate light
Subsector: MERMELADAS
DEKÚM BIO
Pabellón 8
Stand 8E-DIP. GRANADA-17
Dekúm
Mermelada Bio Extra de Kumquat con Jengibre
Subsector: MERMELADAS
DEKÚM BIO
Pabellón 8
Stand 8E-DIP. GRANADA-17
Dekúm
Mermelada Bio Extra de Kumquat con jengibre light
Subsector: MERMELADAS
DEKÚM BIO
Pabellón 8
Stand 8E-DIP. GRANADA-17
Dekúm
Mermelada Bio Extra de Kumquat light
Subsector: MERMELADAS
DEKÚM BIO
Pabellón 8
Stand 8E-DIP. GRANADA-17