Melgarejo ecológico

Aceite de oliva de la variedad picual, que sorprende por su sensación de dulzor en nariz con notas de tomatera, hierba fresca, y especias varias. En boca tiene una entrada dulce, donde las sensaciones frutales explotan dejándola fresca. La nota predominante es el tomate aunque se aprecian también notas herbáceas dejando la boca fresca y un retrogusto agradable y persistente. Este aceite, el único ecológico de los ocho Jaén Selección, presenta en intensidades muy similares atributos positivos como el picante y el amargo.