CHORIZO DE FÁCIL PELADO

Chorizo de primera calidad, ahumado de forma tradicional con leña de roble y una curación media de entre  5 y 7 días, se embute con tripa de colágeno, lo que facilita su retirada y uso para otro tipo de fabricaciones o platos. Se presenta en formato barra en envases al vacío de 2 kg aproximadamente y 4 unidades por caja.

Ingredientes :Magro, tocino de cerdo, sal, pimentón, ajo y conservadores (E-252 y E-250). Embutido en tripa de colágeno.

Vida útil : 180 días, conservar en lugar seco y fresco.