CONFIT DE CERDO

Producto tradicional de la gastronomía gallega, elaborado con magro de cerdo extra y panceta, cocinado en su propio jugo, dando como resultado un producto exquisito, con un bajo contenido en grasa y con infinidad de aplicaciones en todo tipo de cocina.

Se presenta al vacío en moldes de 4 kg o envasado en tarrinas de termo-sellado de 350 gramos, se sirve en 1 o 2 piezas en molde por caja o bien en 12 tarrinas por caja.  Ingredientes :Magro de cerdo,papada,sal,conservador (E-262) y extracto de especias.

Vida útil : 60 días, conservar entre 0º y 4 º C