Empanada de conejo escabechado

El producto más tradicional de Matapozuelos, nuestra empanada de conejo escabechado, una especialidad que se ha hecho ya famosa en toda la provincia. Esta empanada de conejo escabechado tiene el premio Plata del año 2014 y el premio Oro del año 2018 de los premios Artesanos del año

Información adicional:

Presentación: Rectangular

Ingredientes Relleno: Carne de conejo (60%), cebolla, aceite de oliva, vinagre, pimienta negra, ajo y sal.

Ingredientes Masa: Harina de trigo, huevo, aceite de girasol, levadura prensada y sal.

Alérgenos: Harina de trigo, huevo

Valor Nutricional: (Por 100 g de producto) Valor energético: 770 Kj / 184 kcal; Grasas: 7,2 g; De las cuales saturadas: 1,4 g; Hidratos de carbono: 22,2 g; De los cuales azúcares: 0,8 g; Proteína: 7,9 g y sal 0,6 g.

Tiempo de consumo óptimo: 5 días