Anacardos crudos

La nuez del anacardo se obtiene mediante un proceso de tostado para separarlo de la piel que recubre el fruto y que es altamente tóxica, de ahí que no se venda con cáscara como el resto de los frutos secos. Está considerado como uno de los frutos secos más saludables debido a su perfil nutritivo, ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga, contribuyendo a mantener un adecuado nivel de energía y funcionamiento de nuestro corazón.