Miel de La Alcarria multifloral primavera

Es la miel de toda la vida con Denominación de Origen Protegida “Miel de la Alcarria”. La que nos acompaña en el desayuno, para endulzar las infusiones o el café, para enriquecer nuestras recetas de carnes, pescados, ensaladas , postres y, en definitiva, en el día a día.

Variedad: Multifloral de PrimaveraNuestra

Cata: Sabor complejo en función de su composición floral. En primavera más aromas a tomillos y romero y su color un ámbar medio y en verano con más notas ácidas que provienen de espliegos y ajedreas y su color un ámbar claro. Buen antioxidante natural y prevención de catarros. Marida bien con carnes, guisos, yogures, helados, dulces fuertes, en tostadas o endulzar bebidas.

Color: Ámbar claro con tonos rojizos.

Olor: Suave y persistente.

Gusto: Dulce con notas ácidas y saladas si se acompaña de mielato de encina.

Cristalización: Media. Recomendaciones: Por ser cruda nuestras mieles cristalizan en un periodo de tiempo que depende la la variedad.Mantener en lugar fresco, si es posible por debajo de 15ºC.Protegerlo de la luz solar. No consumir por menores de 1 año.

Origen:100% miel de España